Mahir Masak Intake 4 Modul 5 Sesi 2 - Penyediaan Kek Chiffon
13 Ogos 2026 | Aktiviti TerkiniKursus MAHIR MASAK Intake 4 Modul 5 Sesi 2 – Penyediaan Kek Chiffon memberikan peserta pengetahuan dan kemahiran asas dalam menyediakan kek chiffon yang lembut, ringan dan gebu. Peserta mempelajari cara menyediakan bahan-bahan serta kaedah menghasilkan adunan yang betul bagi mendapatkan tekstur kek yang baik.
Sepanjang sesi pembelajaran, peserta didedahkan kepada teknik menyukat bahan dengan tepat, mengasingkan dan mengadun bahan dengan betul serta mengawal proses pembakaran. Peserta juga mempelajari kepentingan penggunaan suhu dan masa yang sesuai bagi memastikan kek masak dengan sempurna dan mempunyai struktur yang baik.
Secara keseluruhannya, sesi ini dapat meningkatkan kemahiran dan keyakinan peserta dalam menghasilkan kek chiffon secara praktikal. Pengetahuan yang diperoleh boleh diaplikasikan untuk kegunaan sendiri, penyediaan hidangan untuk keluarga serta sebagai asas untuk mengembangkan kemahiran dalam bidang bakeri dan perniagaan makanan.
Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti ini dijalankan:
